전체 글 썸네일형 리스트형 라면 맛있게 끓이는법_백파더스타일 안녕하세요 집밥지니입니다. 긴연휴로 오늘저녁은 간단하네 라면으로 해결했답니다. 그런데 라면맛있게끓이는법 아세요?? 백종원 백파더 스타일을 조금 빌려 끓여봤답니다. 우선 라면3개와 송송 썰은 대파 반컵 달걀2개로 달걀물 준비합니다. 라면맛있게끓이는법 가장 중요한 팁은 라면 물조절입니다. 보통 라면1개는 550ml 라고 적혀있습니다. 2개 이상을 끓일때에는 개당 450ml로 맞추고 끓이는걸 추천합니다. 저는 3개를 끓일 것이라1350ml 종이컵기준으로 6컵 반정도 부으면 됩니다. 라면스프와 후레이크를 넣어 먼저 끓여줍니다. 물이 끓기 시작하면 라면 면발을 넣고 3분간 잘 끓여줍니다. 이건 설명서 기준으로 해서 끓이는 시간과 가스불의 세기에 따라 달라질 수 있어요. 꼬들한 상태의 면발을 먼저 그릇에 옮겨 담아.. 더보기 얼큰한 오징어무국 만드는 법 서늘한 날씨에 안성맞춤 국요리 안녕하세요 집밥지니입니다. 저희가족이 유일하게 좋아하는해산물이 #오징어 에요. 다른 어패류들에 비해 타우린 함량이 2~3배는 높고, 수산물중에는 단백질이 가장 높은 것으로 알고 있어요. 겨울이 제철이고 회, 구이, 볶음, 조림,무침,탕 여러가지 요리로 적합하답니다. 오늘은 냉동오징어를 가지고 #국요리 #오징어무국 만들어 봤습니다. 추석이 자나고 나면 서늘해 지면서 이런 얼큰하고 뜨끈한 국물요리가 마구마구 입맛을 자극하게 될것입니다. 재료준비 오징어1마리 무우 대파 양파 청,홍고추 멸치육수 양념 고추가루 다진마늘 된장 국간장 소금 저는 쿠*에서 구입한 손질된 냉동오징어를 가지고 만들어봤습니다. 냉동된 오징어나 생선을 급히 해동 시킬 때는 일단 염도를 바닷물과 비슷하게 맞춰주셔야해요. 보통은 소금2~3스푼정.. 더보기 튜브, 힘낼지 말지는 내가 결정해 by하상욱 "싫은 사람과 잘 지내는 법은 서로 안 보고 사는 것뿐이다." 명절이 다가오면 내가 싫은 사람을 잠깐이라도 만나야하는 부담감에 온몸이 민감해 지고 가시돋힌 날선 감정으로 그시간을 보내게 된다. 몇년간 그사람이 왜 그렇게 싫은지 나 자신과 끊임없이 타협해보았다. 끊어낼수 없는 남편의 누나라서... 더욱 힘들다. 그사람은 자기를 쿨하다고 뒤끝이 없는 성격이라고 자기를 소개했었다. 그래 정말 시원한 성격의 소유자였다. 본인만 시원한 성격. 주위사람에게 다 퍼붓고 본인만 쿨내진동 한다는 사람. 그사람이 둘째시누이다. 살던 곳을 떠나 새로운 곳에서의 적응은 참 많이 힘들었다. 그래도 좀더 멀리와서 그들과 얼굴볼 시간이 줄어들어 숨통이 트였다. 소심하고 담아두는 성격에 잘 풀어내는 사람이 못 되는 나는 그런 쿨내진.. 더보기 이전 1 ··· 3 4 5 6 7 다음
