잡채고기밑간 썸네일형 리스트형 명절음식 부추잡채 만드는법 간단하고 쉽게 #명절음식 하면 떠오르는 게 몇가지 있어요. 제가 생각하기로는 잔치상에도 항상 오르는 #잡채 가 아닐까 싶습니다. 오늘은 #부추잡채만드는법 을 알려드릴려고 합니다. 우선 잡채가 어떤음식인지 아셔야해요. 잡채의 ‘잡(雜)’은 ‘섞다, 모으다, 많다’는 뜻이고, ‘채(菜)’는 채소를 뜻하니 여러 채소를 섞은 음식이란 뜻이라네요. 시대가 변해 오면서 소고기, 돼지고기, 그리고 당면을 추가하여 좀더 풍성하게 만들게 됐다고 합니다. 재료 소개합니다. 당면300g 돼지고기 잡채용 300g 부추 한줌 양파1개 당근1/2개 부추잡채양념 간장 설탕 다진마늘 청주 참기름 통깨 식용유 여기까지 필요합니다. 당면양과 고기의 양을 비슷하게 준비하는걱 좋습니다. 당근, 양파는 채썰어 준비합니다. 부추도 당근과 길이를 비슷하게 맞.. 더보기 이전 1 다음
